Ingredience

  • 1/4 hrnku hladké mouky
  • 1/2 lžičky sušeného česneku
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 500–600 g kuřecích prsou
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 1/4 hrnku medu
  • 1–2 stroužky česneku, rozmáčknuté
  • 4 lžíce másla, studeného
  • 1 citron, nakrájený na kolečka
  • 400–500 g čerstvých zelených fazolek

Příprava jídla

V hlubokém talíři promíchejte mouku, 1/4 lžičky sušeného česneku, 1 lžičku soli a 1/2 lžičky pepře. V pánvi rozpalte 2 lžíce oleje. Kuřecí prsa obalte v kořeněné mouce, oklepte přebytečnou mouku a opékejte je na oleji dozlatova z každé strany 4 minuty.

2 V misce prošlehejte citronovou šťávu s medem, přidejte drcený česnek a vše vlijte ke kuřeti. Minutu dvě povařte a odstavte. Kuře vyjměte a do omáčky zašlehejte studené máslo. Vraťte kuře a dejte stranou.

3 V jiné pánvi rozehřejte zbylý olivový olej a opečte na něm citronová kolečka. Fazolkám seřízněte konce a překrájejte je na půl, fazolky přidejte k citronům a 3–5 minut je opékejte. Dochuťte solí, pepřem a zbylým sušeným česnekem. Podávejte s kuřetem.

Blog, Cennik, Faq

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *